每期由明星嘉(🔨)宾+1位固(gù )定“搭子”常(cháng )雷组成(🕋)“美食探(tàn )索团”，深入一(🔧)座(🎗)城市(明星嘉(🌰)宾(bīn )的家乡(🗼)如北京、周口、大连(lián )、柳州等)，从市集到(dào )厨(chú )房(fáng )，从街头到餐桌，以“家(👁)乡(xiāng )菜”为线(🥄)索(suǒ )，挖掘小城(🕌)的(de )隐秘(🎿)美食，通过明星(xīng )(🙁)线叙(xù )事，完(🐶)成跨文(🤯)化视角(🤷)的美食(⏺)文化趣(qù )味(🧚)解读，挖掘美食(🛑)背后的共通情(qíng )感(🦗)和文化(huà )(🌊)差异(yì )，实现(🗞)中国美食文化的出海表达